Жаренный картофель — любимое блюдо миллионов.
От вас не потребуется много продуктов, стараний и умений. Даже новичок в кулинарии приготовит это.
Каждая из нас неоднократно готовила это блюдо. Но, оказывается, мы жарили ее не совсем правильно!
Вот 6 правил, которые помогут вам приготовить ее правильно!
Правило 1.
После того, как очистите и нарежете картофель, обязательно замочите его в емкости с холодной водой.
Обязательно вода должна быть холодной, чтобы вышел весь крахмал. Иначе ваш жаренный картофель больше будет похож на тушенный.
Лучше всего его замочить за 30-60 минут до готовки.
Правило 2.
После процедуры с вымачиванием, займитесь ее сушкой. Сложите все в дуршлаг, а после выложите на бумажное полотенце.
Если хотите румяную корочку — избавьтесь от излишков влаги.
Правило 3.
Перед тем, как выложить картофель на сковороду, раскалите ее. Предварительно налейте туда масло. Масла жалеть не нужно.
Правило 4.
