Этот невероятно вкусный полезный торт с орехами, семечками и сухофруктами – один из наших любимых десертов.
Он готовится без муки, сахара и глютена. Конечно, диетическим его не назовешь, но один кусочек такого десерта вам точно не навредит.
Грецкие орехи необходимо тщательно перебрать. Те, что поражены черными пятнами, нужно выбросить – горькие, они испортят вкус торта.
Торт получится действительно полезным, если использовать сырые орехи и семечки. Они содержат больше витаминов и микроэлементов. Обдайте их кипятком, промойте и обсушите. Лучше это делать заранее.
Блюда, в составе которых входит размоченный изюм, хранят не больше двух дней в холодильнике, так как он быстро начинает бродить.
Ингредиенты:
-грецкий орех – 50 г
-семечки подсолнечника – 40 г
-семечки тыквы – 15 г
-изюм — 40 г
-тыква — 450 г (можно заменить на банан, манго, хурму)
-цедра апельсина — 1/4 ч ложки
-мед — 1 ст ложка
-кокосовое масло — 50 г
-кокосовая мука — 50 г (можно перемолоть кокосовую стружку)
-какао масло — 20 г
-банан — 80 г
-кардамон — щепотка
-соль — щепотка
Как готовить полезный торт:
