Полезный торт с орехами, семечками, сухофруктами и тыквой без выпечки

Этот невероятно вкусный полезный торт с орехами, семечками и сухофруктами – один из наших любимых десертов.

Он готовится без муки, сахара и глютена. Конечно, диетическим его не назовешь, но один кусочек такого десерта вам точно не навредит.

Грецкие орехи необходимо тщательно перебрать. Те, что поражены черными пятнами, нужно выбросить – горькие, они испортят вкус торта.

Торт получится действительно полезным, если использовать сырые орехи и семечки. Они содержат больше витаминов и микроэлементов. Обдайте их кипятком, промойте и обсушите. Лучше это делать заранее.

Блюда, в составе которых входит размоченный изюм, хранят не больше двух дней в холодильнике, так как он быстро начинает бродить.

Ингредиенты:

-грецкий орех – 50 г

-семечки подсолнечника – 40 г

-семечки тыквы – 15 г

-изюм — 40 г

-тыква  — 450 г (можно заменить на банан, манго, хурму)

-цедра апельсина — 1/4 ч ложки

-мед — 1 ст ложка

-кокосовое масло — 50 г

-кокосовая мука — 50 г (можно перемолоть кокосовую стружку)

-какао масло — 20 г

-банан — 80 г

-кардамон — щепотка

-соль — щепотка

Как готовить полезный торт:

Читай продолжение на следующей странице

Полезный торт с орехами, семечками, сухофруктами и тыквой без выпечки