Самый сказочный рецепт: «Пирог с консервированным ананасом»

Обычно уходит в семье без остатка

Совершенно божественный пирог, просто чудо! Нежный бисквит, сочный ананас, сливочная карамель пропитывает все стенки пирога – пальчики оближешь!

Ингредиенты:

Для теста:

Яйца — 2 шт.

Сахар — 3 ст. л.

Сливочное масло — 100 г

Питьевой йогурт — 125 мл

Мука — 4 ст. л.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Цедра лимона — 1 шт.

Дополнительно:

Сливочное масло — 50 г

Сахар — 2 ст. л.

Лимонный сок (для карамели) — 1 ст. л.

Консервированные кольца ананаса — опционально

Приготовление:

1. Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить мягкое масло, еще раз хорошенько взбить, чтобы разбить комочки масла. Добавить йогурт и лимонную цедру. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и вымесить тесто.

2. Приготовить карамель: в сотейнике нагреть сливочное масло, сахар и лимонный сок (можно без лимона).
Нагревать до тех пор, пока масса не приобретёт однородность и карамельный цвет.

3. Вылить карамель на дно формы, стенки формы предварительно смазать маслом. Поместить в неё дольки ананаса.

4. Поверх вылить тесто и отправить в духовку, заранее разогретую до 180°C, на 20 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.

5. Готовый пирог извлечь из духовки и дать «отдохнуть» несколько минут. Через несколько минут покрыть доской и перевернуть.

Приятного аппетита! И
сточник

Еще один рецепт: Нежный и сочный пирог с консервированным ананасом и кокосовой посыпкой сверху. Читать далее…

Читай продолжение на следующей странице

Удивительный мир
Самый сказочный рецепт: «Пирог с консервированным ананасом»
Прикольные фотографии, на которые придётся взглянуть дважды