Сырные лепешки с разной начинкой. Быстрая закуска, то что надо!

Быстрая закуска — это то, что должно быть в кулинарной книге у каждой хозяйки.

Сегодня мы познакомим Вас с лучшей закуской года: сырные лепешки с разной начинкой.

Ингредиенты:

1 ст. кефира или йогурта

1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)

2 ст. муки

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

0,5 ч. ложки соды

Для начинки необходимо:

пучок зелени на свой вкус

копченая грудинка или ветчина или колбаса

горсть тертого сыра

оливковое или растительное масло для жарки

Способ приготовления:

Кефир необходимо смешать с солью, содой и сахаром.

Далее нужно добавить сыр, затем муку и замесить мягкое.

Для начинки зелень и грудинку следует нарезать.

Тесто нужно разделить на 4 части.

Каждую часть раскатать в пласт, в середину выложить начинку.

Затем края лепешки завернуть к центру, закрывая начинку, снова раскатать в пласт.

Разогреть нужно сковороду, смазать маслом.

Жарить лепешки на среднем огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита.
Источник

Самая вкусная самса

Читай продолжение на следующей странице

Сырные лепешки с разной начинкой. Быстрая закуска, то что надо!