Ингредиенты:
шампиньоны свежие — 500 грамм
куриное филе — 500 грамм
морковь — 500 грамм
сыр — 300 грамм
вареные яйца — 4 штуки
картофель — 2 штуки
лук — 2 штука
майонез — 2 упаковки
Приготовление:
Порезать грибочки, поджарить на небольшом количестве растительного масла, перчим и солим.
Морковь натираем на терке, поджариваем до готовности, присаливаем.
Сварить куриное филе до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, добавляем молотый перец, остудить и порезать кусочками.
Картофель отварить, остудить, натереть на терке.
Сыр и яйца также натираем на терке.
Лук мелко нарезаем и поджариваем.
Выкладываем салат слоями:
картофель, грибы, майонезная сетка, курица, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Украшаем перед подачей на стол грибами и зеленью, охладить.
Приятного аппетита!
Нежный салатик с ветчиной и рисом — вам понравится!
