С желейными тортами лучше не шутить:
Легкость в приготовлении может отбить всякое желание браться за долгую выпечку обычных тортов. По такому же принципу готовятся десерты на агар-агаре, чтобы их смогли отведать ваши друзья-вегетарианцы.
Йогуртовый торт — не только вкусное, но и низкокалорийное угощение.
Если вы следите за фигурой, используйте йогурт с низким процентом жирности, а сахар замените стевией.
Ингредиенты
Киви 6 шт.
Банан 2 шт.
Вода 0,5 стак.
Йогурт 500 мл
Сахар 70 г
Сливочное масло 70 г
Желатин 25 г
Печенье 200 г
Лимонный сок 20 г
Приготовление
Печенье измельчите в блендере, добавьте размягченное масло, перемешайте. Утрамбуйте получившуюся смесь в разъемную форму диаметром 22–24 см и отправьте в холодильник.
Распустите желатин в теплой воде, дайте ему набухнуть.
Киви очистите, нарежьте кубиками, бананы кольцами. Выложите фрукты поверх основы из печенья.
Взбейте йогурт с сахаром, добавьте лимонный сок, тонкой струйкой влейте желатин. Вылейте массу на фрукты и оправьте в холодильник до полного застывания.
Советуем оставить несколько долек киви, чтобы украсить наш превосходный холодный торт.
Предлагаем ещё один простой рецепт торта, который готовится за 15 минут. Читайте далее..
