Вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка».

Рекомендую!

Ингредиенты:

6 яиц

500 г телячьей вырезки

2 средних моркови

450 г королевских шампиньонов (можно и обычных)

пучок зелeного лука

1 средняя головка репчатого лука

растительное масло

0, 5 спелого граната

пучок укропа

300 г майонеза

Приготовление:

Отвариваем телячью вырезку в подсоленной воде до готовности, остужаем и мелко нарезаем.

Морковь отвариваем, чистим и натираем на средней тeрке.

Яйца сваренные вкрутую, чистим и отделяем три желтка. Натираем желтки на мелкой тeрке.

Остальные яйца и белки натираем на средней тeрке.

Нарезаем мелко зелeный лук.

Нарезаем лук мелко и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, добавляем грибы, порезанные кусочками, солим и обжариваем до готовности, остужаем.

Смазываем форму для салата майонезом и выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом:
— телятина (нижний слой)
— зелeный лук
— яйца
— грибы с луком
— морковь
— желтки
-майонез

Украшаем салат гранатовыми зeрнами, посыпаем вокруг мелко рубленным укропом.

Приятного аппетита!

Источник

Просто без названия! Очень вкусный салат для семьи

Читай продолжение на следующей странице

Вкусное блюдо для праздника — салат «Сказка».