Предлагаем несколько проверенных и вкуснейших заправок для салатов, которые могут не просто заменить майонез, но и сделают ваше блюдо намного вкуснее и оригинальнее!
Простая заправка для овощных салатов.
Эта заправка подойдет к любому овощному салату.
10 ст. ложок растительного масла (оливкового, кунжутного, кукурузного)
3 ст. ложки уксуса (винный/яблочный)
0,5 ч.л. сахара
соль и перец по вкусу
Это низкокалорийная заправка для салата, прекрасный вариант для тех, кто хочет обойтись без майонеза.
4 ст.л. лимонного сока или винного уксуса
2 ст.л. французской (дижонской) горчицы
1 зубчик чеснока, измельчить
соль и перец по вкусу
2/3 стакана оливкового масла
Соус «Сметанный»
7 ст.л. сметаны
1-2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. карри
измельненная зелень кинзы
соль, перец по вкусу
Соус «Сметанно-горчичный»
3 ст. л. сметаны
1 ч. л. горчицы
1 пучок зелени базилика
Горчичная заправка
5 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. дижонской горчицы
сок 1/2 лимона
сушеный базилик и кинза по вкусу
Соль и перец по вкусу
Все перемешать и дать настояться в холодильнике.
