Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!

Супер блюдо!

Ингредиенты: 

кальмары — 4 тушки, предварительно очищенных

яйца — 6 штук

полутвердый сыр — 150 грамм

шампиньоны — 300 грамм

укроп — небольшой пучок

соль и молотый черный перец по вкусу

Приготовление: 

Нарезаем грибы пластинками, рубим мелко укроп, натираем сыр на терке.

В сковородку наливаем 2 ст.л. растительного масла, нагреваем и кладем грибы, жарим до мягкости.

Яйца вбиваем в сковороду к грибам, солим и перчим.

Жарим яйца, размешивая лопаткой, пока смесь не схватится. Высыпаем нарубленную зелень и натертый сыр, перемешиваем. Фаршируем этой смесью тушки кальмаров.

Закалываем концы зубочистками. Смазываем сверху растительным маслом и кладем их в форму.

Запекаем при 200 С около 20 минут.

Нарезаем готовые кальмары ломтиками и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Вкуснейшие кальмары в сметане — быстро и вкусно!

Читай продолжение на следующей странице

Закуска на миллион — Кальмары фаршированные грибами и сыром!