Лучшая закуска к мясу!

Приготовление:
Сладкий перец (в любом количестве), очищаем от семян, оставляя перчинки целыми.
Солим внутри перцев и обжариваем целиком на растительном масле.
Обжаренный перец складываем в кастрюлю.
Обжарив все перцы, добавляем, пропущенный чеснок через чеснокодавку.
Закрываем крышку и трясем кастрюлю, чтобы чеснок пропитал все перцы.
Оставляем на некоторое время настояться.
Можно есть горячим, вместо гарнира.
Подаем посыпав мелко нарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Читай продолжение на следующей странице