На что нужно обращать внимание, когда покупаешь кабачки!

Наконец-то наступил долгожданный сезон кабачков.

Любители этого овоща уже вовсю используют его в готовке.

Блюда из кабачков украсят любой стол, но, для того чтобы взять из них максимум пользы, каждая хозяюшка должна знать, как выбрать качественные и вкусные кабачки.

Когда мы покупаем овощи, то всегда бдительно следим за тем, чтобы они были спелыми.

Если говорить о кабачках, то стоит знать, что их лучше употреблять незрелыми.

Не стоит выбирать кабачки больших размеров. Самая оптимальная длина кабачка — 12–20 см, а вес — 100–200 г.

Также степень зрелости овоща можно определить и по его кожице.

Она не должна быть толстой, чаще всего это показатель того, что кабачок переспел.

На кожице не должно быть повреждений, она должна быть тонкой и гладкой.

Если перед вами кабачок с небольшими царапинами, то лучше его не брать.

Из-за того, что кожица кабачка достаточно нежная, даже самые незначительные повреждения могут стать причиной быстрой порчи овоща.

Лучше всего употреблять кабачки в период с мая по июль, так как в это время из них можно извлечь больше всего пользы.

Читай продолжение на следующей странице

Удивительный мир
На что нужно обращать внимание, когда покупаешь кабачки!
Говорят, бог создал каждой твари по паре..